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天氣一涼，又是進補的好季節
麻油雞很適合體質寒的人吃
好好吃個幾次～寒流來了真的一點也不怕冷喔！


材料：

  • 雞……… 1隻
  • 米酒…… 1瓶
  •  枸杞....數十粒
  • 紅棗....數粒
  • 薑……… 10 片
  • 胡麻油… 3/4 匙
  • 水......3碗


作法：

將雞肉洗淨並切塊
在鍋內倒入麻油.再入薑片爆香! 


也把雞倒進來爆香


然後再加入枸杞跟紅棗


最後倒入米酒和水蓋過雞塊
蓋上鍋蓋．別忘了要加一些鹽進去喲~

以大火煮滾後改中間的小火續煮半小時

香噴噴的麻油雞～讓人暖暖的～
冬天到了～今年你進補了嗎？


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    Dull(香港女生) 發表在 痞客邦 留言(26) 人氣()

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