最近看到有BLOG友整了這個,我決定有樣學樣的弄一個來食
因為南瓜跟花甲都是我的最愛
在超市只能找到這種南瓜..
南瓜切去頂部保留備用
用湯匙去掉南瓜籽,清理好備用
花甲洗乾淨用水浸半小時,瀝乾水份
起鑊爆香薑絲蒜頭後,下花甲兜勻,再加上湯煮到花甲8成熟
連上湯放進南瓜裡
再把整個南瓜放入鑊中,大火蒸8分鐘就行囉
賣相可愛而且南瓜很甜加上花甲的鮮味
整個就是美味呀~~!!
大家也來試試看啦
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