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最近買了新鍋子,粉色的超可愛
好久沒上好菜,今天就來弄一弄囉~~~


材料有紅+白蘿蔔、蒜頭、干蔥、豬軟骨、柱侯醬  、冰糖  1小粒
獨門武功加上紅蘿蔔~營養又好吃.味道相當甜喲!!

先把薑片跟豬軟骨燙一下.能將血水去除


出完水後就可以把豬軟骨下鍋煎一下下...


然後再下蒜頭、干蔥給爆香


把兩湯匙柱侯醬下去給撈勻然後再加上水, 要蓋過食材的量才行



然後再加入切塊的紅/白蘿蔔去滷~~
紅蘿蔔記得別切的太小塊了~不然滷好會變得更小喔!
大大塊的比較好吃.吃的到紅蘿蔔的甜味~~


大火煮20分鐘,關火再1小時即可


每次滷肉時整個家都是香味四溢~~都好想快點吃喔!!
只要有了它.我都可以吃兩碗飯


用來煮麵煮水餃也相當合適喔
大家都可以在家裡試試看 ^________^



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    Dull(香港女生) 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()